Προτεραιότητα 1: Μια πιο πράσινη Ευρώπη χαμηλών εκπομπών άνθρακαΤο έργο «Αυτοφυή Εδώδιμα Φυτικά Είδη ως Προσδιοριστές Βιοποικιλότητας, Τοπικής Οικολογικής Γνώσης και Ενσυνειδητότητας Διατροφικού Πολιτισμού που Προάγει την Υγεία» (ΑΕΝαΟΝ) είναι μια διασυνοριακή πρωτοβουλία που υλοποιείται στο πλαίσιο του Προγράμματος Interreg VI-A Ελλάδα-Κύπρος 2021–2027.
Στόχος του έργου είναι η ανάδειξη της διατροφικής αξίας, της αγρονομικής βιωσιμότητας και της οικολογικής σημασίας των αυτοφυών εδώδιμων φυτών και των γηγενών καρποφόρων δέντρων της διασυνοριακής περιοχής (Κρήτης, Νοτίου Αιγαίου, Κύπρου). Μέσω μιας ολιστικής προσέγγισης που συνδυάζει την επιστημονική έρευνα, την εκτός τόπου διατήρηση, την καλλιέργεια και την ευαισθητοποίηση του κοινού, το έργο στοχεύει να συμβάλει:
- Στη διατήρηση της βιοποικιλότητας και την προστασία απειλούμενων φυτικών ειδών.
- Στην προώθηση της υγείας μέσω της ενίσχυσης του παραδοσιακού μεσογειακού διατροφικού προτύπου.
- Στην ενδυνάμωση της διατροφικής ενσυνειδητότητας των τοπικών κοινοτήτων.
- Στη δημιουργία βιώσιμων μοντέλων αξιοποίησης φυτικών πόρων προσαρμοσμένων στην κλιματική αλλαγή.
Το έργο υλοποιείται από ένα συναφές εταρικό σχήμα με επιστημονικό, περιφερειακό και μη κερδοσκοπικό προσανατολισμό