Προτεραιότητα 2: Μια πιο κοινωνική ΕυρώπηΤο POPRoutes στοχεύει στην προώθηση ενός νέου, βιώσιμου και συμπεριληπτικού μοντέλου τουρισμού, που θέτει στο επίκεντρο τα Προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) και Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε.) ως πυρήνες μοναδικών πολιτιστικών οικοσυστημάτων.
Αναγνωρίζοντας ότι ο τουρισμός μπορεί να είναι κινητήρια δύναμη για την οικονομική και κοινωνική συνοχή, το έργο αντιμετωπίζει την πρόκληση της γεωγραφικά άνισης κατανομής των οφελών του. Μέσω της διασύνδεσης των τομέων του τουρισμού, της αγροδιατροφίας και της πολιτιστικής κληρονομιάς, το POPRoutes επιδιώκει να μετατρέψει τις περιοχές παραγωγής Π.Ο.Π./Π.Γ.Ε. σε ανοιχτά «Μουσειακά Οικοσυστήματα». Αυτά τα οικοσυστήματα θα αναδεικνύουν ολοκληρωτικά τον τρόπο παραγωγής, το φυσικό περιβάλλον, τους ανθρώπους, τον πολιτισμό, τις παραδόσεις και τον τρόπο ζωής που κρύβονται πίσω από κάθε προϊόν, προσφέροντας στους επισκέπτες αυθεντικές και συμμετοχικές εμπειρίες.
Οι κύριες δράσεις του έργου περιλαμβάνουν τη χαρτογράφηση και καταλογογράφηση αυτών των οικοσυστημάτων, την ανάπτυξη Στρατηγικών Σχεδίων Προώθησής τους, τη συν-δημιουργία καινοτόμων τουριστικών εμπειριών και διαδρομών, την ανάπτυξη ψηφιακών εργαλείων (πλατφόρμες, VR/AR εφαρμογές, διαδραστικοί χάρτες) για την προβολή τους, και την ενίσχυση των δεξιοτήτων των τοπικών φορέων και παραγωγών.